Menü Sechs

Brokkolirahmsüppchen mit
Räucherlachsstreifen

Fischvariationen
mit Atlantikseezungenfilets,
Felsbarbenfilets, Norweg. Fjordlachsfilets,
Saiblingsfilets, ausgelöste Flusskrebsschwänze,
Gambas auf Safran Dillsauce,
Butterreis, Butterspätzle,
Saisongemüse, Salat

Crêpes mit heißen Heidelbeeren
und Vanilleeis

pro Person 34,90 €

Menü-Vorschlag für Familien- und Firmenfeiern.
Auf Platten serviert zum Nachreichen.
Auf Wunsch sind auch Änderungen möglich,
oder Menüs nach Absprache.